Légère en sucre, fraîchement acidulée, cette confiture est toute en finesse. Première sensation en bouche : la franche saveur du cassis renforcée par la note boisée du poivre de Voatsiperifery. Puis la note verte de la cardamome se fait sentir. Enfin, le cacao brut râpé vous fera la surprise de ses petites touches chaleureuses donnant de la rondeur à l'ensemble. Le caractère raffiné de cette confiture mérite bien un toast, une tranche de brioche ou un croissant. Et pourquoi pas un sorbet, qu'elle accompagnera à merveille !
66 g. de fruit pour 100 g. Teneur totale en sucres : 53%
Ingrédients : Cassis, sucre, citron, cacao brut, cardamome, poivre sauvage de Madagascar.
Après ouverture, consommer sous trois semaines en conservant au frais. Consommer de préférence avant le 16/12/26.
La Grange Rouge
