Canard
2 CUISSES CONFITES DE CANARD ×2
2 CUISSES CONFITES DE CANARD ×2
2 cuisses de canard confites dans la graisse
Notre atelier ouvert depuis cet été 2021, en conserve les produits sont élaborés à partir des produits de notre ferme.
2 CUISSES CONFITES DE CANARD ×2
2 CUISSES CONFITES DE CANARD ×2
2 cuisses de canard confites dans la graisse
Notre atelier ouvert depuis cet été 2021, en conserve les produits sont élaborés à partir des produits de notre ferme.
BALLOTIN DE FOIE GRAS CUIT ENTIER 300g 300 g
BALLOTIN DE FOIE GRAS CUIT ENTIER 300g 300 g
Foie gras cuit . Prêt à consommer, vous aurez juste à le couper en tranche. Si vous préparez votre plat à l'avance, il faudra filmer le plat car sans conservateur notre foie gras prendra de la couleur.
Nos canard sont élevés en plein air, dans des près, gavés au maïs grain produit localement à époisses. Le temps du gavage ils sont sur un lit de paille propre, avec de l'espace. Les produits sont transformés par nos soins. Notre exploitation se visite toute l'année sur réservation on prépare de la petite restauration à partir de nos produits à déguster sur place.
BALLOTIN DE FOIE GRAS CUIT ENTIER 500g 500 g
BALLOTIN DE FOIE GRAS CUIT ENTIER 500g 500 g
Nouvelle recette, foie gras cuit il se conservera 21 jours au frais, il peut être congelé. Prêt à consommer, vous aurez juste à le couper en tranche. Si vous préparez votre plat à l'avance, il faudra filmer le plat car sans conservateur notre foie gras prendra de la couleur.
BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD 180 g
BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD 180 g
Bloc de foie gras de canard en conserve longue conservation
Nos canard sont élevés en plein air, dans des près, gavés au maïs grain produit localement à époisses. Le temps du gavage ils sont sur un lit de paille propre, avec de l'espace. Les produits sont transformés par nos soins. Notre exploitation se visite toute l'année sur réservation on prépare de la petite restauration à partir de nos produits à déguster sur place.
GESIER CONFITS DE CANARDS AVEC LA GRAISSE EN CONSERVE 500 g
GESIER CONFITS DE CANARDS AVEC LA GRAISSE EN CONSERVE 500 g
Juste à réchauffer à la poêle pour mettre sur une salade ou au four avec des pommes de terres , en conserve les gésiers des canards sont salés puis confits. DLC longue. Vous pourrez conserver la graisse pour faire des pommes de terre plus tard.
GRAISSE DE CANARD 50 cl
GRAISSE DE CANARD 50 cl
Vous pourrez remplacer la matière grasse de vos cuissons par al graisse de canard, les pommes de terre frient dans la graisse de canard à la poêle ou même au four. A conserver au frais
Rillettes de canard 180 g
Rillettes de canard 180 g
Rillettes fines de canard .Nos canard sont élevés en plein air, dans des près, gavés au maïs grain produit localement à époisses. Le temps du gavage ils sont sur un lit de paille propre, avec de l'espace. Les produits sont transformés par nos soins. Notre exploitation se visite toute l'année sur réservation on prépare de la petite restauration à partir de nos produits à déguster sur place.
Rillettes de canard à la figues et au miel 180 g
Rillettes de canard à la figues et au miel 180 g
Rillettes fines de canard au vin blanc et à la tomates confites
TERRINE DE CANARD 180 g
TERRINE DE CANARD 180 g
Terrine de canard en conserve canard, porc, oeuf, Madère, sel, poivre, oignons